|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
朝晩は本当に寒くなりましたね～皆さん体調管理には気をつけて下さいね!
因みにまっすんは、一月前に喉をやられてからエヘンムシが治りません… ぐっと寒くなってくると、美味しいものも増えて来ますが、今回市場で見つけたのは… 鰤！ まだまだ寒鰤と呼ぶには早い気もしますが、それでも12kgオーバーの立派な大きさ。 なにはともあれ、造りにしてみたらプリプリで脂もしっかり乗っていて、あぁ、日本に生まれて良かったなぁと思わせる旨さ！ 食べ方はいろいろあれど、鍋の季節にもなって来ましたので、腹の脂がのりのりな部位は鰤シャブで～ これがまた、余分な脂は鍋に移り、加熱されて旨味が凝縮された身をおろしポン酢でいただくと、これまた最高に旨い！ 本当は写真も載せるつもりだったんですが、スマホの修理中でお見せ出来ないのが残念です‥
|
|
|
|
|
|